Receta Lentejas con Chorizo

¡En estos días de frío apetece una sopa calentita y reconfortante! Así que hoy vamos a celebrar el Día Internacional de las Legumbres y aprovechamos para enseñarte a hacer una receta rápida y deliciosa de Lentejas con Chorizo.

Prepara tu Robot de cocina WiFi My Foodie y ¡manos a la obra!

Y no olvides compartir tu receta con tu familia y amigos.

Ingredientes

  • 350 gramos de lentejas
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 100 gramos de zanahorias
  • 100 gramos de patatas
  • 100 gramos de cebolla
  • 1 chorizo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
  • 800 mililitros de agua

Preparación

  1. Pesar las lentejas en seco y ponerlas en remojo en agua durante al menos dos horas.
  2. Prepara el robot de cocina My Foodie.
  3. Lavar y pelar todas las verduras y hortalizas. Ponga el pimiento, la patata, la cebolla, la zanahoria y el ajo en el robot de cocina a velocidad 4 durante 4 segundos.
  4. Poner las lentejas lavadas y escaldadas en el robot de cocina, junto con el resto de ingredientes. Cortar el chorizo en trozos y colocarlos en el bol.
  5. Añadir el agua y programar el Robot a 100º durante 40 minutos.

No olvides compartir con nosotros las fotos de tus recetas.

¡Que aproveche!

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