Receta bizcocho de naranja

Nada como el aroma de un bizcocho recién horneado… Esta receta esponjosa, con ese toque cítrico fresco y natural, es perfecta para acompañar un café por la mañana o para endulzar una tarde cualquiera.

Descubre cómo preparar un bizcocho de naranja casero que no solo es fácil de hacer, sino que también conquista paladares.

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar (200 g)
• 1/2 taza de aceite (120 ml)
• 1/2 taza de zumo de naranja (120 ml)
• Ralladura de naranja
• Harina (180 g)
• 1 sobre de levadura

1. En el bol de la amasadora, pon los huevos y el azúcar. Bate con el accesorio de varillas a velocidad media-alta unos 2–3 minutos, hasta que blanqueen y estén espumosos.
2. Añade el aceite y el zumo de naranja. Bate a velocidad baja hasta que se integre todo.
3. Tamiza la harina con la levadura y agrégala poco a poco mientras la amasadora sigue en marcha a velocidad baja.
4. Engrasa y enharina un molde, vierte la mezcla y en la freidora a 180 °C durante unos 35–40 minutos.