Receta de crepes con la amasadora Kitchen Repostería
Para celebrar el Día de la Chandeleur (día del crep) como es debido, ¡aquí está nuestra receta rápida y fácil de crepes con nuestras amasadoras Kitchen Repostería.
Ingredientes
- 250 g de harina
- 2 huevos
- 0,5L de leche
Una pizca de sal - 1 cucharada de aceite
Preparación
- Añadir en el bol la harina y una pizca de sal y mezclar con la varilla.
- Hacer un hueco en el centro de la masa y añadir los 2 huevos.
- Añadir poco a poco la leche, mezclando bien con la varilla.
- Añade la cucharada de aceite y si la mezcla está demasiado espesa, puedes añadir una cucharada de agua.
- Dejar reposar la masa durante 1 hora.
- Calentar la sartén o la crepera y untar la superficie caliente con un poco de mantequilla o aceite para que la masa no se pegue.
- Haz una tras otra, dejando que la masa se consolide por un lado antes de girarla hacia el otro.
- Una vez terminados, ¡acompañarlas al gusto!