Receta de crepes con la amasadora Kitchen Repostería

Para celebrar el Día de la Chandeleur (día del crep) como es debido, ¡aquí está nuestra receta rápida y fácil de crepes con nuestras amasadoras Kitchen Repostería.

Ingredientes

  • 250 g de harina
  • 2 huevos
  • 0,5L de leche
    Una pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

  1. Añadir en el bol la harina y una pizca de sal y mezclar con la varilla.
  2. Hacer un hueco en el centro de la masa y añadir los 2 huevos.
  3. Añadir poco a poco la leche, mezclando bien con la varilla.
  4. Añade la cucharada de aceite y si la mezcla está demasiado espesa, puedes añadir una cucharada de agua.
  5. Dejar reposar la masa durante 1 hora.
  6. Calentar la sartén o la crepera y untar la superficie caliente con un poco de mantequilla o aceite para que la masa no se pegue.
  7. Haz una tras otra, dejando que la masa se consolide por un lado antes de girarla hacia el otro.
  8. Una vez terminados, ¡acompañarlas al gusto!
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