Receta de pan de calabaza

Traemos una receta con productos de temporada. Te presentamos un pan de calabaza hecho de manera fácil y rápida con nuestra panificadora La Petite Bakery.

La Petite Bakery

Ingredientes

  • Puré de calabaza 1/3 taza
  • Agua 120 ml
  • Miel 2 cucharadas
  • Harina 2 tazas
  • Levadura 2 cucharadas
  • Sal 1/2 cucharada

Paso a paso

  1. Primero sacamos la cubetade la panificadora
  2. Coloque la pala de amasado en el eje de accionamiento del interior de la cubeta de cocción.
  3. A continuación, introducimos los líquidos en la cubeta que son el agua, la miel y el puré de calabaza.
  4. Después, agregamos la sal.
  5. Añadimos la harinay ponemos en una esquina el azúcar y en el medio de la harina hacemos un volcán para la levadura en polvo.
  6. Seguido colocamos la cuba en la panificadora.
  7. Enchufamos la panificadora (en nuestro caso “La Petite Bakery”), escucharemos un pitido y la pantalla LCD mostrará el programa 1 por defecto.
  8. Pulsaremos en el botón menú hasta que salga el programa que queremos utilizar, en este caso y con nuestra panificadora “Pan Dulce”.
  9. Pulsaremos el botón weight para mover la flecha hasta seleccionar 750g y pulsaremos el botón crust para mover la flecha hasta “corteza clara”.
  10. Después, pulsamos el botón de inicio y vemos cómo empieza a iniciarse el programa.
  11. Para los ingredientes adicionales, cuando la panificadora emita 10 pitidos, abriremos la tapa y pintaremos la superficie con leche para colocar algunas pipas de calabaza.
  12. Una vez completado el proceso, sacar el pan con la ayuda de unas manoplas de horno, dejar enfriar durante unos 20 minutos y ¡bon appétit!

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